Tarta de manzanas para los celíacos en su día!!

Hoy, 05 de mayo es el "Día libre de Gluten", por ello, queremos compartir con ustedes esta riquísima tarta de manzanas:

Ingredientes:
3 huevos
3 yogures naturales
Azúcar 2 medidas del vaso de yogurt
4 cucharadas de harina Maizena
3 manzanas en trocitos.
Preparación:
Se baten todos los ingredientes incluidas las manzanas y después de untar un molde con manteca se añade la mezcla, adornando por encima con rodajas de manzana.
Meter al horno durante 3/4 horas a 180º.
Después de sacar del horno se puede cubrir la superficie de la tarta con mermelada de durazno para darle más sabor y brillo.