Receta: saludable y rica!!!

Pechuga de pollo grillada con puré de calabaza, zanahoria y tomillo:

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 1 limón
• 200gr de calabaza
• 1 zanahoria
• 1cda de aceite de oliva
• Sal, pimienta, tomillo
• 1 cda de queso blanco descremado

Procedimiento:

Condimentar la pechuga por ambos lados con sal y pimienta. Grillar y rociar con jugo de limón(se le puede incorporar hierbas como orégano ó ají molido).

Hervir la calabaza y la zanahoria. Hacer un puré (se puede usar mini-primer) y saborizar con el aceite, la sal, la pimienta, el tomillo y el queso blanco.

Tip: La calabaza se puede cocinar al horno para mantener todos sus nutrientes, su color y sabor.

¡Servir y degustar!